続・カフェあまんゆ

喜界町農産物加工センターに「結いカフェ」がオープン！

ここに《あまんゆ》のコーヒーを送っています。




結いグループ「喜界」には、秩父にいたときから、ごまやお菓子、ドレッシングでお世話になっています。
彼女らが活動する農産物加工センターでカフェをやることになったと話を聞いてから、何度かブレンドの試作品と感想をやりとりし、「結いブレンド」ができました。

喜界島の光と風、人当たりの柔らかさを感じてもらえたら、というブレンドです。

アイスコーヒー用のブレンドも、水っぽくならないよう、しっかりしたブレンドに調整しています。

23日はオープニングイベント。間に合うよう、今日、豆を発送しました。
喜界島のみなさん、ぜひ！
喜界島へ行くみなさんも、ぜひ！